CATEGORY
店舗内装工事AREA
大阪府大阪市
DURATION
16日間
SCOPE OF WORK
施工範囲
- 無煙ロースター用ダクト工事
- 脱臭装置・排気設備設置
- ボックス席・間仕切り造作
- 厨房設備基礎・給排水工事
- 内装仕上げ（床・壁・天井・照明）
CHALLENGE
課題
テーブルごとの排気ダクトが天井内で交差する複雑な経路となり、ビル側の排気容量との調整が必要でした。近隣への臭気対策も出店条件として求められていました。
APPROACH
対応
ダクト経路を3Dで事前検討し、天井内の干渉を解消。脱臭装置の設置と排気口の位置調整で臭気対策を実施しました。ボックス席は騒音を抑える下地構成とし、落ち着いた客席環境を実現しています。